Kam vede cesta na svatého Valentýna? 💙 No přeca do Zamilovaného dvora! 💕 Špica víno 🍷, dobré jídlo 🍽️ a parádní atmoška u cimbálu! 💘 Udělajte radost vaší drahé polovičce 💑 a pozvěte ju/ho na naše zamilované menu. 😍 Tož neváhajte a rychlo rezervujte, ať na vás zbyde místo. 😃 Budeme sa na vás moc těšit, přátelé! 🥰
Kdy a kde? 14. až 15. února 2025 od 15 do 21 hodin na Slováckém dvoře 💙
Zamilované degustační menu
Marinovaná treska tmavá s citrusovým gelem
marinovaná treska tmavá s limetovým a pomerančovým želé, křupavým fenyklovým salátkem a mikrobylinky
Víno: Hibernal, Víno Hruška, 2023
Tatarák z červené řepy s kozím sýrem
marinovaná červená řepa, pěna z kozího sýra, křupavé ořechy a domácí krekry
Víno: Tramín červený & Ryzlink rýnský, Víno Hruška, 2023
Jelení hřbet s šípkovou omáčkou
jelení hřbet, omáčka z šípků, kaštanové pyré, prach z borovice a chips z pastináku
Víno: Blues, Vino Masarik, 2022
Kachní prso sous-vide
drůbeží jus, batátový gratin s parmazánem, parmazánový chips, výhonky z řepy
Víno: Ryzlink rýnský, Juřeník Žďárský, 2019
Skládaný štrúdl
karamelizovaná jablka s vanilkovou pěnou, křupavé filo těsto a domácí slaný karamel
Víno: Tramín kořenný, Víno Hruška Velehrad 863, 2022
Cena za degustační menu 850 Kč
Cena za degustační menu s vinným párováním 1050 Kč
Rezervace na ☎️ +420 734 567 001
